Tatlı biber tohumları - Moskova bölgesi için açık alan ve seralar için en iyi çeşitler

Tatlı biber – Capsicum cinsine ve Solanaceae familyasına ait popüler bir yıllık bitki türü. Bu sebze mahsulü, lezzeti ve besin değerleri nedeniyle oldukça değerlidir, bu nedenle bu türün temsilcilerine sıklıkla bahçelerde ve seralarda rastlanır.

Tadına göre iki gruba ayrılan birçok biber çeşidi vardır: acı ve tatlı. Tatlı biberler, hafif ve hafif tatlı aromaları nedeniyle sebze yetiştiricileri arasında daha popülerdir. Ancak, yetiştirmeden önce, hangi çeşitlerin belirli iklim koşullarına uygun olduğunu belirlemeniz önerilir. Moskova bölgesinde tatlı biber yetiştiriyorsanız, tohum satın almadan önce o bölge için en iyi çeşitleri belirlemelisiniz.

Moskova bölgesinde iklim ve biber yetiştiriciliği

Moskova bölgesinin ılıman karasal ikliminde, biberler hem açık havada hem de seralarda yetiştirilebilir. Moskova bölgesi, yazların uzun ve nemli olması ve sıcaklıkların asla 40°C'nin üzerine çıkmaması nedeniyle ülkenin biber yetiştirmek için en uygun bölgelerinden biridir.

Tohumları doğrudan açık toprağa ektiğinizde, toprak çok donmuş olacağından fideleri asla göremeyebilirsiniz. Ekimi geciktirirseniz, kısa yaz nedeniyle biberler hasat vermeyebilir. Isıtmalı seralarda, sabit hava sıcaklığı sayesinde sebze yıl boyunca yetiştirilebilir.

Fide tohumlarını ekmeden önce, bölgenin iklimine göre ekim zamanını belirlemek önemlidir. Bu, sebzelerin kalıcı yerlerine dikilmesinden 50-65 gün önce yapılmalıdır. Fideler toprağa ekilecekse, tohumları 50 gün önceden ekmek en iyisidir.

Zamanlama, sebzenin açık havada mı yoksa kapalı alanda mı yetiştirileceğine de bağlıdır. Örneğin, biberleri serada yetiştiriyorsanız, Şubat sonu veya Mart başında tohum ekmeye başlayabilir, ardından genç bitkileri Nisan veya Mayıs aylarında toprağa nakledebilirsiniz. Ancak, sebze açık havada yetiştirilecekse, fide tohumlarının Mart ayı sonlarında ekilmesi önerilir. Çünkü Mayıs ayı sonuna kadar toprak ve hava, bu sıcaklığa duyarlı bitkinin büyümesi için yeterince ısınmış olur.

İlginizi çekebilir:

Kar Beyaz Biberi: Çeşit özellikleri ve tanımı, yetiştiriciliği
Dolmalık biberler, uzun zamandır aşçıların ve ev hanımlarının sofralarında baş tacı olmuştur. Bu ürünün birçok çeşidi arasında, bir tanesi hala...Devamını oku…

Bölgede açık alanda yetiştirilmek üzere tatlı biber tohumu çeşitlerinin seçimi

Açık alanda yetiştirilecek bitkiler için, değişen çevre koşullarına dayanıklı, kendini kanıtlamış bitki çeşitlerini seçmek en iyisidir. Bu çeşitler, sebze bahçelerinde yetiştirildiğinde bile güçlü bir şekilde meyve verecektir. Moskova bölgesinin iklimi oldukça sert olabilir, bu nedenle dış mekan ekimi için erken olgunlaşan veya orta mevsim çeşitlerini seçmek en iyisidir.

Gogoshary

Bahçıvanlar arasında oldukça yaygın bir çeşit olan bu bitki, belirgin loblara sahip küresel meyveler üretir. Sebzeler küçüktür ve ancak 100-120 gram ağırlığındadır. Olgun biberler kırmızıdır, ancak büyüme mevsimi boyunca koyu yeşile dönerler. Bu çeşidin olgunlaşmamış biberleri de hafif bir acılığa sahiptir ve bu da onları konserve yapmak için popüler hale getirir.

Atlantik

Düşük sıcaklıklara en dayanıklı biber çeşidi olduğundan bu ismi almıştır. Atlantik Bu çeşit, değişken iklim koşullarına sahip Moskova bölgesinde yetiştirilmek için idealdir. Metrekare başına yaklaşık 13 kg sebze verimiyle oldukça verimlidir. Uzun, koyu kırmızı meyveleri 20 cm'ye kadar uzayabilir ve hasattan sonra uzun bir süre tazeliğini koruyabilir.

Montero F1

Bu, sırıkla dikilmesi gereken melez bir sebze çeşididir. Kırmızı, prizmatik meyvelere sahip, alçak boylu bir çalıdır. Her biber 300 gr ağırlığa ve 8 mm et kalınlığına kadar ulaşabilir. Bu çeşit, erkenci ve yüksek verimiyle dikkat çeker. Dört bitki yaklaşık 10 kg verim verebilir.

Kavak

Uzun, koni biçimli meyvelere sahip, orta mevsim biber çeşididir. Meyveleri parlak kırmızıdır. Bitki çok uzun olmasa da, ince sapları meyvenin ağırlığı altında kırılabileceğinden desteğe ihtiyaç duyar. Kavak, metrekare başına yaklaşık 5 kg verimle iyi bir verim verir. Meyveleri salata, turşu ve konserve yapımı için mükemmeldir.

Moldova'dan bir hediye

Kırmızı, koni biçimli meyvelere sahip, hastalıklara dayanıklı bir çeşittir. Biberin yüzeyi pürüzsüzdür. Orta-erkenci bir çeşittir ve çimlenmeden 120 gün sonra meyve verir. Kötü bakımla bile iyi bir hasat verir. 50 cm'ye kadar uzayan alçak çalı, destek gerektirir.

Altın buzağı

Orta erkenci bir çeşit olan sarı meyveleri, canlı renklerinin yanı sıra sululuklarıyla da öne çıkar. Bu etli ve parlak sebze, yemeklerde oldukça popülerdir ve genellikle vitamin açısından zengin salatalarda ve mezelerde kullanılır. Yuvarlak, koni şeklindeki meyveleri oldukça büyüktür ve 250 gr'a kadar çıkabilir.

Moskova Bölgesi'nde Sera Yetiştiriciliği İçin En İyi Biber Tohumu Çeşitleri

Sera yetiştiriciliğinde, yüksek neme dayanıklı ve ışık konusunda daha az talepkar olan çeşitlerin seçilmesi önerilir. Çevresel dalgalanmalara daha az dayanıklı bitkiler, seralar uzun süreler boyunca optimum sıcaklığı koruyabildiğinden, iç mekanlarda yetiştirilebilir.

İç mekanda yetiştirmek için çeşit seçerken, sera alanının sınırlı olması nedeniyle alçakta büyüyen çalıları seçmek en iyisidir.

Kaliforniya Mucizesi

Bu çeşit, toprağa ekildikten sonra yeni yetiştirme yerine hızlı adaptasyonu nedeniyle özellikle deneyimsiz sebze yetiştiricileri tarafından tercih edilmektedir. Hafif uzun ve yuvarlak meyveleri kırmızı ve kalın duvarlıdır. Her meyve 130 grama kadar ağırlığa ulaşabilir. Metrekare başına dört çalı dikildiğinde 2 kg'dan fazla sebze elde edilir.

Turuncu Kral

İlgili küçük bir bitki erken olgunlaşan çeşitler Biberler. Kalın duvarlı, turuncu renkli meyveler salatalarda ve reçellerde harika görünür. Yuvarlak tabanlı, küp şeklindedirler. Her biberin ağırlığı 120 ila 150 gram arasındadır. Bitkinin kompakt boyutu sayesinde, tek bir metrekarede beş adede kadar bitki yetiştirilebilir.

Bagration

Erken olgunlaşan bu çeşit, yüksek nemde iyi geliştiği ve meyvelerinin olgunlaşması için fazla ışığa ihtiyaç duymadığı için iç mekan yetiştiriciliği için idealdir. Görünümü, yuvarlak tabanlı bir domatesi veya kübik prizmayı andırır. Tek bir sarı meyve 150 gramdan fazla ağırlığa sahiptir. Çoğu akrabasının aksine, Bagration çeşitli hastalık ve zararlılara karşı dayanıklıdır.

Alyonuşka

130-140 gr ağırlığında iri meyvelere sahip, orta mevsim hibrit bir çeşittir. Meyveleri prizmatik ve künt uçludur. Olgunlaşmamış meyveler açık yeşil, biyolojik olarak olgun olanlar ise kırmızıdır. Bitki iyi bir hasat verir: üç bitkiden 7 kg'dan fazla sulu, hafif aromalı biber elde edilebilir. Çiğ olarak tüketilmeye uygundur.

Gece

Uzun meyve veren ve mor renkli biberlerle karakterize, orta-geççi bir hibrit sebze mahsulüdür. Bu sebzenin kübik şekli kendine özgü bir tada sahiptir. Biberin duvar kalınlığı 7 mm'ye ulaşabilir. Meyveleri orta büyüklükte olup genellikle 100 ila 110 gr ağırlığındadır. Çalı 100 cm'ye kadar uzayabilir, bu nedenle metrekare başına 3'ten fazla biber dikilmesi önerilmez.

Fide ve bitki bakımı özellikleri

Biberler, özellikle fide yetiştirirken dikkatli bakım gerektiren oldukça zorlu bir bitki olabilir. Yetiştirme sırasında sıcaklığı, nemi, gübreleme sıklığını ve kalitesini yakından takip edin.

Henüz filizlenmemiş tohumların 27-28°C sıcaklıkta saklanması önerilir. İlk filizler çıktıktan sonra oda sıcaklığı 15-25°C arasında dalgalanabilir. Önemli olan, gündüz sıcaklığını gece sıcaklığından yüksek tutmaktır.

Şubat sonu veya Mart başında, gün ışığı saatleri hâlâ oldukça kısa olduğundan, fidelere yapay ışık sağlanması önerilir. Bu amaçla floresan lambalar da kullanılabilir. Yapay ışık kullanımı için önerilen zaman sabah 8'den akşam 8'e kadardır.

Fidelerin yetiştiği toprağı ancak üst tabaka kuruduktan sonra nemlendirin. Genç bir bitkinin aşırı sulanması, bitkinin uzamasına ve mantar hastalıklarına yol açabilir. Sulama için oda sıcaklığında yumuşak su kullanılması önerilir.

Bu nedenle, sıcak yaz günlerinde bitkinin günlük olarak sulanması önerilir. Çiçeklenme döneminde ise sadece köklerden sulanmalıdır. Ayrıca, bitkinin kök sistemine oksijen erişimini artırmak için sulamadan hemen sonra saksı toprağının gevşetilmesi de önemlidir. Bitkinin kökleri toprak yüzeyine çok yakın olduğundan, toprağı çok dikkatli bir şekilde gevşetin.

Fideler birkaç tam yaprak geliştirdikten sonra, bitkileri gübrelemeniz önerilir. Sebze fideleri için özel olarak formüle edilmiş kompleks bir gübre kullanın. 10-14 gün sonra tekrar gübreleyin.

Organik gübre olarak, 1:10 oranında suyla seyreltilmiş sığırkuyruğu infüzyonu kullanabilirsiniz.

Genç bitkilerin toprağa dikime hazırlanması için sertleştirme işlemi yapılmalıdır. Bunun için fideler, ortam sıcaklığına alışmaları için bir sundurma veya balkona çıkarılır. Sertleştirme işlemi, fidelerin her gün temiz havaya maruz kalma süresini artırarak kademeli olarak yapılır.

İlginizi çekebilir:

Kırmızı Kürek Biberi: Çeşit Özellikleri ve Açıklamaları, İncelemeler
Kırmızı biberin o kadar çok çeşidi var ki, bazen bahçıvanlar zor bir seçimle karşı karşıya kalıyor: Hangi çeşit...Devamını oku…

Sıkça Sorulan Sorular

Moskova bölgesinin iklimi, tatlı biberlerin bahçelerde ve seralarda başarıyla yetiştirilmesine olanak tanır. Ancak, garantili bir hasat sağlamak için erken olgunlaşan veya orta mevsim biber çeşitlerini tercih etmek en iyisidir.

https://www.youtube.com/watch?v=TJI2mM67D4w