Lahana, ikinci yılında tohum veren, yetiştirmesi kolay bir sebzedir. Tohum satın almaktan kaçınmak için, en sevdiğiniz çeşitten birkaç baş ayırın. Elde etmek yüksek kaliteli tohumlar Doğru tarım uygulamalarını takip etmeniz ve ana bitkiyi kışın nasıl saklayacağınızı bilmeniz koşuluyla, evde bakla yetiştirmeniz de mümkündür. Deneyimli bahçıvanların tüm önerilerini takip ederek, iyi bir bakla hasadı elde edebilirsiniz.
Kültürün özellikleri
Lahana, turpgiller familyasından bir bitkidir. Tek yıllık bir bitki olarak açık havada yetiştirilir. İlk yıl bitki besin organları, sonraki yıl ise tohum üretir. Bitkinin yenilebilir kısmı, yuvarlak, konik veya yassı olabilen baş kısmıdır. "Başlar", apikal tomurcuğun yapraklarının büyümesiyle oluşur.
Lahana sapları dik ve kısadır. Yaprakları tam, büyük, sapsız veya saplıdır. Açık veya koyu yeşil renkte olabilir ve bazı çeşitleri mor renktedir. Üst yapraklar mumsu bir kaplamaya sahiptir. Çiçek sapları 1,5 metre uzunluğa ulaşır. Sarı veya beyaz tomurcuklar salkımlar halinde toplanır. 14 ila 30 gün sonra, yuvarlak, koyu kahverengi tohumlar içeren iki hücreli baklalar olan meyvelere dönüşürler.
Lahana nemi çok seven ve soğuğa dayanıklı bir bitkidir. Tohumları filizlenir +2…+3°C sıcaklıklarda bile, optimum aralığın +17…+20°C olduğu düşünülmektedir. Fideler ve genç bitkiler -2°C'ye kadar donlara, olgun örnekler ise -5°C'ye kadar dayanabilir. Normal gelişim için lahananın +12°C'den düşük ve +30°C'den yüksek olmayan sıcaklıklara ihtiyacı vardır. Sıcak havalarda nem daha hızlı buharlaşır ve zamanında sulama yapılmazsa yapraklar sertleşir. Baş oluşumu döneminde su ihtiyacı artar. Ancak aşırı nem de bitkiye zarar vererek kök ölümüne neden olur.
Lahana gölgede zayıf büyüdüğü için güneşli bir yer seçin. Uzun gün ışığı saatleri güçlü büyümeyi desteklerken, kısa günler büyümeyi engelleyerek küçük çiçek sapları ve başaklar oluşmasına neden olur. En iyi öncüller erkenci patates, kabak, soğan, salatalık, yeşil gübre, havuç ve bezelyedir. Sebze ekimi tavsiye edilir En az %3-4 organik madde içeren orta tınlı toprağa dikin. Lahana asidik topraklarda genellikle yumru kök hastalığına (kulp kök) yatkın olduğundan, pH değeri 6,5 ila 7 arasında olmalıdır. Bu hastalık, bitki köklerine zarar veren parazitik bir mantardan kaynaklanır.
Lahana çekirdeği nasıl elde edilir?
Sezon sonunda olgun lahana başları ana bitki olarak seçilir. Yetiştirilirken aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:
- Erken lahana çeşitleri fideler için ekildi Her zamankinden biraz daha geç: Mayıs ortası veya yaz başı. Geç ve orta erkenci çeşitler, sonbahar donlarından önce başların olgunlaşmasına izin vermek için daha erken ekilmelidir.
- Tohumluk olarak yetiştirilen lahanayı azot içeren gübrelerle aşırı beslemekten kaçının. Aksi takdirde, ana bitkiler kış depolaması sırasında çürür. Toprağı mineral karışımıyla gübreleyin: 1 m3'e 30 g amonyum nitrat, 50 g potasyum tuzu ve süperfosfat.2.
Ana arı hücrelerinin seçimi
İyi lahana tohumları elde etmek için doğru ana bitkileri seçmeniz gerekir:
- Sert, sağlıklı ve hasarsız lahana başları uygundur. Özellikleri ve olgunlaşma süreleri çeşidin özelliklerine uygun olmalıdır.
- Geç ve orta mevsim lahana çeşitleri erkencilere göre daha iyi muhafaza edilir.
- İyi ana bitkilerin büyük bir başı, nispeten küçük bir dış yaprak kütlesi ve kısa ve ince bir sapı vardır.
- Lahana başları sonbahar donlarından önce sökülmelidir. Lahana zamanında hasat edilmezse, depolanmadan önce 7-10 gün "toparlanması" beklenmelidir.
- Ana bitkiler, saplarına zarar vermemeye dikkat edilerek kökleriyle birlikte dikkatlice topraktan çıkarılır. Toprağı silkelemeye gerek yoktur.
Ana bitkilerin saklanmasının özellikleri
Ana bitkilerin normal şekilde gelişip gelecek sezon kaliteli tohum üretebilmeleri için doğru koşullarda saklanmaları gerekir:
- Mahzende saklamadan önce lahananın üst yapraklarının çoğu kesilir, sadece lahananın başına sıkıca bitişik 2-3 yaprak bırakılır.
- Uyarı için mantar hastalıkları Kazılan bitkilerin üzerine kırılmış tebeşir veya elenmiş odun külü serpilir.
- Ana bitkiler, +1°…+2°C sıcaklıktaki karanlık bir odada iyi saklanır. Kış boyunca sıcak bir yerde bırakılan lahana başları, güzel çiçek sapları yerine yoğun yapraklı kütleler geliştirir. Lahana 0°C'nin altındaki sıcaklıklarda saklanırsa, aşırı soğuyacak ve ekimden sonra zayıf büyüyerek hastalanacaktır.
- Depolamada optimum nem oranı %80-85'tir. Bu seviye aşıldığında bitkiler gri küf hastalığına karşı hassas hale gelir.
- Ana bitkiler, sapları yukarı bakacak şekilde veya ters asılarak çıtalı raflara yerleştirilir. Birbirlerine değmemelidirler.
- İle lahana başlarının depolanması sırasında Kurumasını önlemek için kökler kil karışımına batırılır.
- Dikimden bir ay önce, ana bitkilerin gövdelerini koni şeklinde kesin ve dipte 15-20 cm çapında bir çap elde edin. Çürümüş yaprakları ve küçük kökleri ayıklayın. Hazırlanan bitkileri, sıcaklığın 7°C'nin altına düşmediği aydınlık bir yere yerleştirin. Bir yığın halinde istifleyin. Köklere nemli turba veya çürümüş gübre serpin, ardından streç filmle örtün.
- Kışları uzun süren bölgelerde, kazılmış lahana başları hemen kozalak haline getirilmeli ve bodrum katına yerleştirilmiş toprak dolu saksılara dikilmelidir. Köklenmiş lahana, havalar ısınana kadar karanlık ve serin bir yerde kışı rahatlıkla geçirir. Bolca ılık su ile suladıktan sonra, bir parça toprakla birlikte bahçe yataklarına nakledin.
Ana bitkilerin ekimi
Lahana, büyümesinin ikinci yılında tohum üretir. Fideler doğru şekilde dikilirse, aktif olarak gelişerek tohum kapsüllerine dönüşürler. Bitkiler, yaz sonunda kapsüller üreten çiçek sapları üretir. Fide dikerken şu adımları izleyin:
- Kışı geçiren bitkiler daha erken ekilmesi gerekiyorBöylece yaz sıcağı bastırmadan önce yumurtalıklarını oluşturacak zamanları olur. 25°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda polenler çimlenmez ve bu da çok sayıda çorak çiçeğin oluşmasına neden olur. Meyve tutumu için en uygun sıcaklık 15-20°C'dir. Ana bitkileri Nisan ayı başlarında ekmeye başlayabilirsiniz. Zamanlama iklim koşullarına bağlıdır. Bitkiler hafif ilkbahar donlarına iyi dayanır.
- Sonbaharda alan hazırlanır: toprak kazılır, gübre veya kompost eklenir. 1 m² başına2 İlkbaharda 1 m²'ye 4-6 kg organik madde yeterlidir.2 20 gr fosforlu ve 10 gr potasyumlu gübre ilave edilir.
- Dikimden önce, ana bitkilerin kökleri 1:1 oranında hazırlanan sığırkuyruğu ve kil karışımına batırılır. Bu karışıma Fitosporin-M eklenebilir. Bu, bitkileri mantar ve bakteri hastalıklarından korur.
- Dikim sırasında lahana sapı, başın dibine kadar toprağa gömülecek şekilde açılı olarak yerleştirilmelidir. Ana bitkiler 70x50 cm'lik bir düzende dikilir. Bitkilerin etrafındaki toprak bol sulanır ve hafifçe sıkıştırılır.
- Lahana çapraz tozlaşan bir bitki olduğundan, yakınlarına başka çeşitlerin tohumlarını ekmekten kaçının. İdeal mesafe en az 500 metredir.
Testis bakımı
Dikilen ana bitkilerin bakımı aşağıdaki faaliyetleri içerir:
- İlk başta lahana parlak güneş ışığından korunur. Soğuk havalarda bitkiler samanla örtülür ve 7-10 gün sonra saman çıkarılır.
- Ana bitkiler iki hafta sonra ilk kez 1:10 oranında mullein solüsyonuyla beslenir ve her bitkinin altına 3 litre dökülür. İkinci kez ise çiçeklenmeden önce 1 m2'ye 15-20 gr azot içeren karışımlarla gübrelenir.2.
- Çiçek sapları belirince bitkiler yukarı doğru toplanır.
- Çiçek sapları, kırılmalarını önlemek için yüksek desteklere bağlanır. Her üç tohum sapında bir kazıklar yerleştirilerek ve sıranın her iki tarafına ip gerilerek bir kafes oluşturulabilir. Bu tasarım, çiçek saplarının sıkışmasını önler.
- 90-130 gün süren büyüme mevsimi boyunca yaşlı veya hastalıklı yapraklar düzenli olarak temizlenir.
- Canlı tohum elde etmek için fazla çiçek saplarını çıkarın. Bu, bitkileri zayıflatmaktan başka bir işe yaramaz. Yüksek kaliteli tohumlar ortadaki saplardan gelir, bu nedenle yan sapları çıkarmak en iyisidir.
- Çiçeklenme yaklaşık 30 gün sürer. Ardından, 1-1,5 ay içinde tohumlar olgunlaşır. Lahananın ikinci kez çiçek açmasını önlemek için çıkan sürgünler hemen çıkarılır.
- Tohum yatakları düzenli olarak yabani otlardan arındırılır ve bitkiler orta derecede sulanır.
Haşere kontrolü
Kraliçe hücreleri büyümeye başladığı andan itibaren zararlıların saldırısına uğramaya başlarlar:
- şalgam beyaz kelebeği;
- turpgillerden pire böcekleri;
- lahana kelebeği;
- böcek;
- köstebek cırcır böceği;
- Mayıs böceği larvaları;
- lahana güvesi.
Toprak zararlıları kökleri kemirerek bitkinin ölümüne neden olur. Ana bitkileri korumak için, dikim sırasında her deliğe Vofatox çözeltisi püskürtülür. Çözelti, 3 litre suya 10 ml oranında hazırlanır. Lahanayı istila eden böcekler, yaprakların özsuyunu emer. Zararlıların varlığı, solmuş ve sararmış yapraklardan tespit edilebilir. Bu tür bitkiler, Actellic, Decis, Aktara veya Enzhio gibi böcek ilaçlarıyla ilaçlanır. Bitkilere 14-20 gün arayla iki kez ilaçlama yapılır.
Lahana tohumlarının toplanması
Lahana tohumları eşit olmayan bir şekilde olgunlaşır. Baklalar kahverengiye döndüğünde seçici olarak hasat edilir. Bu anı kaçırırsanız, ilk ve en güçlü tohumlar toprağa dökülür. Çiçek sapları kuru havalarda kesilir, demetler halinde bağlanır ve 10-15 gün kurutulur. Sıcak ve havalandırılan bir alana asılırlar. Baklaların aşırı maruz kalmasından kaçının, çünkü açılabilirler.
Bir bitki ortalama 50 gram lahana tohumu verir. Olgun tohumlar açık kahverengidir. Tohumları çıkarmak için kurutulmuş baklalar dövülür. Kabuklarından ayıklanan tohumlar, kâğıt torbalara veya bez torbalara konur. Serin ve kuru bir yerde saklayın. Tohumlar 3-5 yıl kullanılabilir.
Lahana tohumlarını kendiniz toplamak kolaydır. Çok sayıda bakla elde etmek için bahçenize birkaç ana bitki ekmeniz yeterlidir. Doğru tarım uygulamalarını takip ederseniz, yüksek kaliteli tohumlar yetiştirebilirsiniz. Ancak, çeşit özelliklerini korumadıkları için tohum olarak F1 hibritleri ekmek anlamsızdır.

2021 yılında brokoli fidesi ekimi için uygun günleri aya göre hesaplıyoruz
2021'de karnabahar ekimi için uygun günler: Gün ve aya göre tablo
2020'de lahana hasadı için uygun günler ve depolama ipuçları
Lahana kökleri ve sapları neden kış boyunca bahçe yataklarında bırakılmalıdır?