Nizina üzümleri: Çeşit, dikim ve bakım özellikleri ve açıklaması

Kuzey ve orta bölgelerdeki üzüm yetiştiricileri de artık bu üzümü başarıyla yetiştirme fırsatına sahip. Amatör üzüm yetiştiricisi Viktor Kraynov, kuzey-orta bölgelerdeki şarap üreticileri için bu üzümün melez bir çeşidini geliştirerek "Nizina" adını verdi.

Tanım

Genellikle "Kraynov'un Hediyesi" olarak anılan Nizina melezi, herhangi bir işlem görmeden yenecek şekilde tasarlanmıştır. Büyük meyveli büyük salkımlarını fark etmemek imkansızdır. Pembe alt gruba aittir. çeşitleriMeyve rengi olgunlaşma dönemine bağlı olarak değişse de, sarı-mercan renginden sonbaharda mor-kırmızıya döner.

Üzüm Olumsuz yetiştirme koşullarına oldukça dayanıklıdır. Bu nedenle, şarap üreticileri onu sadece güney bölgelerinde değil, kuzey bölgelerinde de başarıyla yetiştirmektedir. Çalılar, kışın yalnızca sıcaklığın -27 santigrat derecenin altına düştüğü bölgelerde örtülür.

Yoğun ve iri meyveleri olan zarif salkımlara sahiptir. Buzdolabında yaklaşık 4-5 ay saklanabilen mükemmel bir raf ömrüne sahiptir. Raf ömrünün sonunda bile meyveleri çekici, sulu ve lezzetli kalır.

Büyük salkımlarda küçük meyveler üretme eğilimi çeşitleri Elverişsiz iklimlerde yetiştirildiğinde bile bu durum görülmez. Kalın kabukları sayesinde meyveler arılar ve eşek arıları tarafından neredeyse hiç zarar görmez.

Nizina meyvelerinin rengi, olgunlaşma sırasında maruz kaldıkları ultraviyole ışığa bağlı olarak değişir. Meyveler ne kadar fazla güneş ışığı alırsa, renklerini koyulaştıran o kadar fazla pigment içerirler. Meyvedeki sakaroz seviyesi %17-19'a ulaşır ve meyveler kiraz benzeri bir tada sahiptir.

Uzun mesafeli sevkiyatlara dayanıklı, pazarlanabilir görünümünü kaybetmeyen iyi taşınabilirliğiyle öne çıkar. Ortalama salkım ağırlığı 650-750 gr'a ulaşır, ancak bitkiler büyüme uyarıcıları ile muamele edildiğinde tek bir salkım 2,5 kg'a ulaşabilir.

Özellikler

Bu melez, orta olgunlaşma dönemine sahiptir. Yetiştirme bölgesine bağlı olarak, tomurcuklanmadan teknik olgunluğa kadar geçen büyüme mevsimi 120-150 gündür. Şunlarla ayırt edilir:

• Yetiştirme mevsimi boyunca asmaların çalı boyunun %60'ına kadar olgunlaşması;
• alt kısımda kırmızı-pembe bir renk tonuna sahip, güçlü sürgün büyümesi;
• oldukça gelişmiş bir kök sistemi;
• orta yoğunlukta konik meyveli büyük salkımlar;
• meyve 3,5 cm x 2 cm boyutlarında, 9g-13g ağırlığında;
• teknik olgunluğun başlamasından 14 gün önce meyvelerin renklendirilmesi;
• etli, sulu, uyumlu kiraz aromalı meyve eti;
• tamamen yenilebilir, ancak yoğun bir kabuğa sahip;
• bir çalıdan 6,5 kg'a kadar istikrarlı meyve verimi;
• şeker içeriği %19'a kadar artırıldı;
• bir meyvede 1-3 çekirdeğin bulunması;
• posadaki asit içeriği düşük - 100 ml meyve suyunda en fazla 0,8 g;
• -27 dereceye kadar dona dayanıklıdır.

Avantajları

Başlıca olumlu nitelikler çeşitleri:

• uzatılmış olgunlaşma dönemleri;
• kuzey bölgelerinde yetiştirilme imkânı;
• sapların tam olgunlaşması;
• %99 tozlaşma;
• istikrarlı meyve verme;
• bezelye yokluğu;
• meyvelerde yüksek şeker içeriği;
• iyi sunum;
• artırılmış taşınabilirlik;
• -27 dereceye kadar barınaksız donlara dayanabilme yeteneği;
• külleme mantarlarına (oidium, tüylü küf, botrytis) karşı dayanıklılık;
• eşek arıları için çekici olmaması.

Kusurlar

Bu bölgenin bağları çeşitleri Bakım konusunda çok fazla talepkar değiller. Ancak, tarımsal uygulamalar için bazı gereksinimleri var:

• Her dikilen bitkinin yetiştirilmesi sırasında en az 2,5m-3m'lik bir beslenme alanına ihtiyacı vardır, bu nedenle çalıların birbirinden büyük mesafelere dikilmesi gerekir;
• Oluşan salkım ve sürgünler standartlaştırılmalıdır, çünkü hasadın tamamı bırakılırsa meyvelerin boyutu iki-üç kat daha küçük olacaktır;
• Hava sıcaklığı iki hafta boyunca otuz derecenin üzerinde sabit kalırsa, çeşitleri Külleme sporlarına karşı bağışıklık zayıflamıştır. Bu nedenle, fungisitlerle önleyici ilaçlama yapılması gerekir.

Tozlayıcı çeşitleri

Sıcak iklimler, uzun süreli kurak rüzgarlar veya uzun süreli yağışlarla karakterize bölgelerde, üzüm yetiştiricileri "Ova"ya yakın yerlerde tozlayıcı çeşitler ekerler. Olumsuz çevre koşullarında, dişi çiçekli çeşitler ekilebilir. Birçok acemi üzüm yetiştiricisi, çapraz tozlaşmaya yol açacağı için bunun yapılmaması gerektiğine inanır. Ancak bu tarımsal uygulama, meyvenin kalitesini veya verimini düşürmez. İşlevsel olarak dişi çiçekler:

• Maskot;
• Laura;
• Viktorya;
• Başkurt erken;
• Guna;
• Madeleine Angevin;
• Pukhlyakovski;
• Çavuş;
• Moldova siyahı.

Tarım teknolojisinin özellikleri

Melez, açık ve güneşli yerlerde gelişir; ultraviyole ışığın eksikliği, çalının büyümesini ve meyve kalitesini olumsuz etkiler. Asmalar kuvvetli rüzgarlardan hoşlanmaz, bu nedenle bağlar cereyansız bir yere dikilmelidir. Dikim yöntemi de çok önemlidir. Mart-Nisan aylarında, "sürgünsüz" çelikler dikin veya katmanları gömün. Mayıs ayı sonlarında, çiçek açmış çelikleri dikin veya odunsu sürgünleri aşılayın.

Dikkat edilmesi gereken özellikler:

1. Aydınlatma koşulları. Güneydeki dikim alanlarını tercih edin. Kuzey, doğu ve batı taraflarına dikilen çalılar iki ila üç kat daha az salkım verecektir. Meyvelerin şeker içeriği daha düşük ve aroması daha az olacaktır.
2. Taslak koruması. Dallanmış sürgünler. üzümler Üreme organlarına sahip bitkiler, kuvvetli rüzgarlara karşı çok hassastır ve bazılarının uçup gitmesine neden olabilir. Bahçedeki hava akımlarını engellemek için, uzun çok yıllık bitkiler ve bariyer görevi gören küçük çitlerle alanları ayırmak da faydalıdır.
3. Toprak bileşimi. "Nizina" melezi, yalnızca gözenekli ve organik madde açısından zengin topraklarda iyi meyve verir.
4. Yeraltı suyu. İki metreden daha az derinlikte bulunan akiferler, bağ köklerinin çürümesine neden olur. Yeraltı suyu 0,30 m ila 1,8 m derinlikteyse, asmaların en az yarım metre drenaja ihtiyacı olacaktır.
5. Plantasyonda dikim aralığı. Bu melez çok dallı olduğundan, fideler 3-4 metre aralıklarla dikilmelidir. Yanlış dikim, verimin azalmasına, bitki gelişiminin yavaşlamasına ve bakımın daha karmaşık hale gelmesine neden olur.

Fidan dikimi

Nisan sonu veya Mayıs başında, köklü çelikleri dikmek için toprağı hazırlayın. Bunun için, dikim çukurları hazırlayın ve bitkileri sonbahara kadar beslemek için gereken miktarda toprakla doldurun. Ayrıca, toprağın oturması için ekimden iki hafta önce çukurları hazırlayın:

• 0,7-1 m derinliğinde ve genişliğinde bir çukur kazın;
• mineral gübreler ekleyin: potasyum tuzu 50 gr, süperfosfat 60 gr, güherçile 50 gr, potasyum permanganat parşömen 5 gr;
• gübrenin üzerine iki kova iyi yanmış inek gübresi dökün;
• genç köklerin yanmasını önlemek için karışımı bir kova bahçe toprağıyla örtün;
• Dikimden önce fidelerin kök sistemini yarım saat suda, ardından bir saat Epin veya Zirkon solüsyonunda bekletin;
• Islattıktan sonra, kesimi kökten gövdeye geçiş bölgesi seviyesine kadar toprağa indirin ve üzerini yavaş yavaş toprakla örtün;
• Çelikleri dikerken toprağı sıkıştırmak için, çukura yavaş yavaş su dökün;
• Dikimden sonra, gelecekteki çalının üzerine iki kova su dökün;
• Olumsuz hava koşullarında bitkileri kolayca örtmek için ekilen çeliklerin çevresine 4 adet metal veya tahta kazık çakın;
• Dikilen fide etrafındaki toprağa 25-30 cm yüksekliğinde ot, saman veya saman örtüsü serilir.

Bush oluşumu

Çeliklerin dikiminden sonraki ilk birkaç yıl içinde asıl görev, çalıyı uygun şekilde şekillendirmek ve vejetatif kütlenin gelişmesi için uygun koşullar yaratmaktır:

• İlk büyüme mevsiminde, bitki don başlamadan önce yaklaşık iki metre uzunluğunda, iyi olgunlaşmış yaprak saplarına sahip iki gövde geliştirmelidir. Zamanında sulama ve kompleks gübrelerin uygulanmasıyla iyi olgunlaşmış asmalar elde edilebilir.
• Dikimden sonraki ikinci yılda, sürgünler büyümeye başladığında, fazla sürgünleri kopararak dört dallı bir çalı oluşturun. Dikimden bir buçuk yıl sonra, çeliklerin kök sistemi beş kat büyüyeceği için ikinci sezon için gübreleme miktarını iki katına çıkarın. Kışlamadan önce, dört dalın her birini 1-1,6 m'ye kısaltın.
• Üçüncü sezonda, bitkiyi desteklemek için bir destek yapısı kurun. Mayıs ayında çalılar açıldıktan sonra, her bir dalı 50-70 cm kısaltın. Çalıyı sekiz dala bölün ve mevsim boyunca fazla sürgünleri sistematik olarak budayın. Sonbaharda örtmeden önce, her bir dalı 1-1,5 m kısaltın.

Kışa hazırlık

Bir melezi dona hazırlamak önemli ve kritik bir adımdır. Yaşamının ilk birkaç yılında, sıcaklığın sadece -10 santigrat derecenin altına düştüğü bölgelerde bile, genç fidelerin örtülmesi gerekir.

• Hastalıksız bir bitki, asma üzerinde yaşayan mantar sporları bitkiyi zayıflatmayacağı için kışı daha iyi atlatır. Bu nedenle, iyi bir kışlama sağlamak için, yaz boyunca çalıları hastalıkla mücadele ilaçları ile önleyici olarak ilaçlayın. Sonbahar başında çalıyı dikkatlice inceleyin ve etkilenen sürgünleri çıkarın.
• Sonbahar budamasından sonra çalıları aşağıdaki preparatlarla tedavi edin: Cabrio Top, Ridomil Gold, Shavit, Polycarbacin, Sumilex, Nitrafen, Vectra;
• hava sıcaklığı -7 ile -8 derece arasında olduğunda çalıları örtün;
• Bağın bağışıklığını artırmak için bitkileri mümkün olduğunca az örtü altında tutun;
• Örtü malzemesinin sıcak, hafif ve nefes alabilen olduğundan emin olun. Uygun örtü malzemeleri arasında saman, kamış, mısır sapı ve tarımsal elyaf bulunur.

İncelemeler

Tarlalarına hibrit bir form eken şarap üreticileri üzümler "Ova" izlenimlerini şöyle paylaşıyor:

Aleksey, Stary Oskol

"Nizina" çalım dört yaşında. Geçen sezon gübreleme yağmurda gerçekleşti. Hasat bile beklemiyordum. Ama her şey mükemmel gitti. Çiçekler mükemmel bir şekilde tozlaştı ve çalıdan 4 kg demet hasat ettim; bu arada, çalıya eşekarısı hiç dokunmamıştı.

Nelly, Kiev

Bu "Nizina" çeşidinin dayanıklılığı hakkındaki gözlemlerimi paylaşmak istiyorum. Bu yıl, asmalar eski parselde bırakıldı çünkü artık yeniden dikmek mümkün değildi. Komşu parsellerdeki tüm bağ küf nedeniyle "yandı". Ancak üç devasa elma ağacının gölgesinde büyüyen "Nizina" birkaç salkım üretmeyi başardı ve tamamen hasarsız görünüyordu.

Taşınabilirliği, patojenlere karşı dayanıklılığı ve iyi tadı Nizina'yı birçok şarap üreticisi arasında popüler hale getiriyor.