Yabani mantarlar mantar toplayıcıları için her zaman risk teşkil eder, bu yüzden birçok kişi evde kendi organik mantarlarını yetiştirmeyi tercih eder. Günümüzde ise durum böyle değil...
Domuz şapkası mantarları, yaygın olarak toplanan ve tüketilen, şartlı olarak yenilebilir mantarlar grubunun üyeleridir...
Cantharellus cibarius mantarı, sıra dışı görünümüyle öne çıkan, en bilinen ve faydalı mantarlardan biridir.
Sıralar, bulunduğumuz coğrafyada en yaygın olanlardan biri ve aynı zamanda...
Sonbahar, "sessiz" avlanmayı sevenler için orman yürüyüşleri zamanıdır. En yaygın türlerden bazıları...
Birçok mantar, daha iyi bilinen benzerleri arasında hala fark edilmiyor. Yine de bazılarında...
Boletus, kum mantarı ve olešek'in kralı olan Polonya mantarı, farklı yerlerde birçok isimle anılır.
Sonbahar mevsiminde mantar çeşitliliği deneyimsiz mantar toplayıcıları için kafa karıştırıcı olabilir, bu nedenle dikkatlice takip etmek gerekir...
Mantar pişirmenin çok sayıda yolu vardır - haşlanmış, kızartılmış, tuzlanmış, marine edilmiş, kurutulmuş meyveler yüksek...
Küf ve mantarlar, insanlığın ortaya çıkışından çok önce Dünya gezegeninde var olmuştur. Çok dayanıklı organizmalardır...
