Moskova bölgesi için kışa dayanıklı üzüm çeşitleri ortaya çıkarıldı

Üzüm

Üzüm, sıcağı en çok seven ve en çok bakım gerektiren ürünlerden biridir. Güney Rusya'da her çeşit örtü olmadan yetiştirilir; diğer bölgelerde ise bu tür denemeler genellikle kış aylarında asmaların kısmen veya tamamen donmasıyla sonuçlanır. Ülkenin orta kesimindeki bahçıvanlar birçok zorlukla karşı karşıyadır ve iyi bir hasat elde etmek için büyük çaba sarf etmek zorundadırlar. Moskova bölgesinin en iyi örtü altı üzüm çeşitlerinin listesini inceleyin ve zorlu iklimlerde bu ürüne nasıl bakacağınızı öğrenin.

Moskova bölgesi için keşfedilmemiş üzümler

Barınaksız üzüm yetiştirmek için dona dayanıklı ve tercihen bakımı kolay çeşitler seçmeniz gerekir. Moskova bölgesinin iklimi, özellikle son yıllarda kuzey bölgelerinin iklimine benzer. Sonbaharlar nispeten kısa ve serin, kışlar ise donlu ama oldukça karlı geçer ve ilkbaharın ilk ayı genellikle soğuktur; tekrarlayan donlar genellikle Mayıs sonuna kadar görülür.

Not!

Örtülü veya örtüsüz, üzüm çeşitlerinin bir sınıflandırması değil, farklı iklim koşullarında yetiştirme yöntemidir. Örneğin, aynı çeşit Kırım'da örtüsüz ekilebilirken, Moskova bölgesinde koruma gerektirir.

Amerikan Librusek çeşidi, kışa dayanıklı tüm üzüm çeşitlerinin temelini oluşturmaktadır. Düşük sıcaklıklara dayanıklılığın yanı sıra, melezleme süreci yeni çeşitlerin çeşitli hastalık ve zararlılara karşı da iyi bir direnç kazanmasını sağlamıştır. Yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde, zorlu iklim koşullarına sahip bölgelerde yaşayanlar her damak tadına uygun üzüm seçeneğine sahiptir.

Çeşitlilik	Büyüme mevsiminin başlangıcından hasada kadar geçen günler	Don direnci (maksimum işaret)	Açıklama ve özellikler
Alyoşkin	118	26	Salkımlar 650 gramdan 2,6 kilograma kadar değişir. Meyveleri 6-8 gram ağırlığında, oval, sarımsı yeşil ve tatlıdır. Doğru yetiştirilirse, olgun bir çalı yılda yaklaşık 25 kilogram meyve verir. Mantar hastalıklarına karşı bağışıklığı zayıftır; sorunlardan kaçınmak için çalıları iki haftada bir bakır içeren preparatlarla tedavi edin.
Alfa	140–150	35	Salkımlar orta büyüklükte, silindirik ve yoğundur. Üzümler yuvarlak, mavi ve pembemsi leylak rengindedir. Tadı çilek notaları içerir, ancak asidite baskındır. Çalı başına 10 kilograma kadar, ticari koşullarda ise yılda 30 kilograma kadar verim verir. Başlıca bitki hastalıklarına ve yaprak bitlerine karşı bağışıklığı yüksek, ancak kloroza karşı direnci düşüktür.
Bizon	120–135	28	Konik biçimli, yoğun ve küçük salkımlı bir şaraplık üzümdür. Meyveleri yuvarlak-oval, büyük, mavi-siyah, tatlı ve ekşidir. Şeker içeriği yaklaşık %22 olan yabani armutu andıran bir tada sahiptir. 30 kilograma kadar verim verir. Çalılar yaygın hastalıklara karşı orta derecede dayanıklıdır.
Victoria	110–120	26	Misket üzümüne benzeyen, tatlı bir çeşittir. Salkımları 650-950 gram ağırlığındadır. Üzümler hafif uzun, 4-10 gram ağırlığında ve koyu pembe renktedir. Victoria üzümleri, mükemmel aroması, çekici salkım görünümü ve kolay taşınabilirliği nedeniyle genellikle ticari olarak yetiştirilir. Tatlı meyveleri eşek arılarını cezbeder.
Cesur	120–130	45	Salkımlar 100 grama kadar ağırlığa sahip, düzensiz şekilli, omuzlu ve oldukça yoğundur. Meyveleri mavi-siyah, yuvarlak ve küçüktür, iri çekirdeklidir. Çilek aromalı olup, şeker içeriği %18-20'dir. Uygun bakımla yıllık verimi yüksektir. Hastalıklara karşı direnci artmıştır.
Saba'nın İncisi	115–120	28	Salkımlar silindirik-konik ve gevşek olup, 150 grama kadar ağırlıktadır. Üzümler orta büyüklükte, yuvarlak ve sarı-yeşil renktedir. Tadı tatlı ve ekşi, misket aromalıdır ve az çekirdeklidir. Çalı başına 30 kilograma kadar verim verir. Gri küfe karşı bağışıklığı yüksek, diğer hastalıklara karşı ise orta düzeydedir. Meyveleri kuşlar ve böcekler için çekicidir.
Isabel	150–180	28	Salkımlar 180-250 gram (nadiren 2,5 kilograma kadar) ağırlığındadır, çok yoğun değildir ve ters konik veya silindiriktir. Meyveleri küresel, bazen düzensiz şekilli, koyu mor renkli, tatlı ve ekşidir. Çilek aromalıdır. Yılda 60 kilograma kadar verim verir. Bu iddiasız çeşit, tipik hastalıklara karşı yüksek bir dirence sahiptir.
Kishmish Radiant	125–130	15	Salkımlar 750 gramdan başlar, bazı salkımlar 2 kilograma kadar ulaşır. Uzun ve düzensiz şekilli, gevşek bir şekilde paketlenmiştir. Üzümler geniş oval, 10 grama kadar ağırlıkta, pembemsi-mor renkli ve çekirdeksizdir. Misket esintileri içeren dengeli bir tada sahiptir ve şeker içeriği %18-22 arasında değişir. Salkımların taşınması kolaydır ve meyveleri iyi saklanır. Verim, çalı başına 15 kilograma kadar ulaşabilir. Bu çeşit, mevsimsel koruyucu uygulamalar ve ürün düzenlemesi gerektirir. Üzümler besin ve nem eksikliği yaşarsa, lezzetini kaybeder.
Kristal	110–130	30	Ticari bir çeşittir. 190 grama kadar olan salkımlar silindirik-konik ve gevşektir. 4 grama kadar olan meyveler sarımsı-yeşil veya beyazımsıdır. %18'e varan şeker içeriğiyle dengeli ve hoş bir tada sahiptir. Mantar bağışıklığı ortalamanın üzerindedir ve gri küfe karşı hassas değildir. Verim, olumsuz yıllarda bile iyidir; çalı çok sıklaşırsa meyveler dökülür. Olgunlaşma döneminde soğuk hava koşulları meydana gelirse, meyvelerin aroması bozulur.
Christina	115–125	23	Salkımlar serbest biçimli veya koni şeklinde, omuzlu, gevşekçe paketlenmiş ve 400 ila 850 gram ağırlığındadır. Meyveleri geniş oval, 17 grama kadar ağırlıkta, yeşilimsi altın renginde ve pembemsi bir allıktır. Aroması çeşidin karakteristik özelliğidir. Verim artışı nedeniyle seyreltme gereklidir. Mantarlara karşı yüksek dirençlidirler.
Kuderka veya Kudrik	115–120	30	380 grama kadar olan salkımlar serbest formlu ve gevşektir. Olgun bir çalı 90 kilograma kadar meyve verir. Üzümler mavi ve küreseldir. Yüksek şeker içeriği, şarabın şekersiz yapılmasını sağlar. Bu iddiasız çeşit, filoksera hariç çoğu hastalığa karşı mükemmel bir dirence sahiptir.
Lydia veya Isabella	150–160	26	Salkımlar 100-150 gram ağırlığında ve rastgele şekillerdedir. Meyveleri geniş oval, kahverengimsi kırmızı ve leylak rengindedir. Tadı hafif çilek aromalıdır ve şeker içeriği %19-20'dir. Olgun bir çalı yaklaşık 45 kilogram meyve verir. Çeşit, mantarlara karşı yüksek dirençlidir ve sulak toprağa dayanıklıdır.
Başkalaşım	100–120	25	Salkımlar 450 gramdan 2 kilograma kadar değişir, geniş konik ve gevşektir. Meyveleri 17 grama kadar uzayan, soluk pembe renktedir. Aroması uyumludur. Olgun bir çalı 19 kilograma kadar meyve verir. Mantarlara karşı bağışıklığı ortalamadır. Yüksek nem, meyvelerin lezzetini bozar ve bu çeşit, eşek arıları için caziptir.
Egemen Taç	110–120	30	Salkımlar 350 grama kadar, konik, gevşek ve bazen geniş omuzludur. Meyveler 3 ila 5 gram ağırlığında, küresel ve beyazımsı yeşil renktedir. Tadı tatlı ve ekşidir ve hafif labrusca esintileri taşır. Yüksek verimli ve hastalıklara karşı yüksek dirençli bir çeşittir.
Tason	95–100	22	Salkımlar 400 gram ve üzeri, silindirik-koniktir. Üzümler 8-9 gram ağırlığında, yuvarlak-oval, altın rengi açık kırmızı ve tatlıdır (%21 şeker içeriği). Aroması misket üzümüne benzer. Üzümler mantarlara karşı yüksek, diğer hastalıklara karşı ise düşük bağışıklığa sahiptir. Verim oldukça yüksektir.
Fenomen	120	24	Konik salkımlar 400 ila 950 gram arasında değişir. Meyveleri 12 grama kadar çıkar, beyazımsı sarı renkte, geniş oval ve tatlı-ekşidir (%22'ye kadar şeker içerir). Yaygın hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Yıllık verim 25 kilogramdır.
Novocherkassk Yıldönümü	110–120	25	Salkımlar silindirik-konik olup, ağırlıkları 4 kilograma kadar ulaşır. Meyveleri her biri 12-18 gram ağırlığında, uzun oval, sarımsı pembe, iki renkli veya düz renkli ve tatlıdır. Ürün hastalıklara karşı mükemmel bir dirence sahiptir ve meyveleri eşek arıları için çekicidir. Verim sürekli olarak yüksektir.
Jüpiter	110–115	27	Salkımlar 350 ila 550 gram arasında değişir, düzensiz şekilli ve gevşektir. Taneleri 9 grama kadar, uzun oval, kırmızımsı-mor renkte ve tatlıdır (%30'a kadar şeker içeriğine sahiptir) ve misket aromalıdır. Mantarlara karşı mükemmel direnç gösterirler. Doğru tarım uygulamalarıyla hektar başına 250 centner'e kadar üzüm hasadı yapılabilir.

Not!

Büyüme mevsiminin başlangıcından meyvelerin olgunlaşmasına kadar geçen süre, açıklamada belirtilenden biraz farklılık gösterebilir. Bu büyük ölçüde hava koşullarına bağlıdır; yaz soğuk geçerse, meyveler 10-15 gün sonra tamamen olgunlaşır.

Çeşit seçerken, bölgenizdeki ortalamaya değil, maksimum donma sıcaklıklarına odaklanın. Sadece bir önceki yılı değil, son 5-7 yılı da göz önünde bulundurun. Olgunlaşma sürelerine dikkat edin ve don başlamadan önce olgunlaşacak, meyve tomurcukları oluşturacak ve uykuda kalacak çeşitleri seçin. Bölgeye en uygun erkenci üzüm çeşitlerini açıkladık.

Moskova bölgesinde üzüm yetiştirmeye yönelik ipuçları

En önemli noktalardan biri, çeliklerden yetiştirilen üzümlerin köklendikten hemen sonra dışarıya dikilmemesi gerektiğidir. İkinci yıl, genç sürgünler daha büyük saksılara aktarılır ve sulama, gübreleme ve hastalık önleme önlemleri alınarak serada veya açık havada yetiştirilir. Don başlamadan önce fideler bir mahzene aktarılır. Asmalar, ilk salkımlar göründüğünde (nakliye yoluyla) kalıcı yerlerine nakledilir. Bu işlem, son dondan sonra ilkbaharda yapılmalıdır.

Bir sitenin seçilmesi ve iniş

Bağ, arsanın güney veya güneybatı tarafında, tercihen eğimli bir alanda bulunmalıdır. Konum güneşli olmalı, kuvvetli rüzgarlardan ve soğuk hava akımlarından korunmalıdır. Bitki yalnızca kara toprak veya kumtaşında gelişir. Kumlu toprak daha gevşektir, ilkbaharda ısının daha iyi geçmesine izin verir ve kışın daha hızlı donar. Üzümler, sulak alanlara dikilmemelidir, çünkü bu koşullar genellikle asmanın hastalanmasına veya hiç tutunamamasına neden olur ve kök çürümesi riski çok yüksektir.

Çalının soğuk havaların başlangıcından önce tam olarak güçlenip olgunlaşması için, dikim Moskova bölgesindeki üzümler Ekim Nisan veya Mayıs aylarında, sonbaharda ise Ekim sonuna kadar yapılır. Sonbaharda ekim yaparken, belirli bir bölgenin uzun vadeli hava tahminlerine güvenmek ve dondan en az 50 gün önce belirli bir tarih seçmek en iyisidir. Moskova bölgesinde üzüm dikimi için üç seçenek vardır:

çukura dikim - üzümleri kumtaşı üzerine dikmek için 80x80x110 cm'lik bir çukur kazın, eğer alanda siyah toprak varsa, çukurun boyutları biraz farklıdır - 80x80x80 cm;
hendeğe ekim - hendeğin uzunluğu bir metreden fazla, derinliği ise 80 cm'den fazla olamaz. Hendek güneyden batıya doğru yerleştirilir;
Eğimli veya yüksek bir alanda alanı olmayanlar veya seçilen alanın yeraltı suyu seviyesi yüksek olanlar için yükseltilmiş bir yatağa dikim uygun bir seçenektir. Höyük yaklaşık bir metre yüksekliğinde olmalı ve toprağı tutmak için etrafına tahtalar yerleştirilebilir.

İlginizi çekebilir:

Orta Rusya'nın en iyi üzüm çeşitleri
Üzümler sıcaklığı sever. Bu meyveyi ılıman iklim kuşağında yetiştirmek bir asır önce zordu. Ancak başlangıçta...Devamını oku…

Dikkat!

Dikimden 2-3 ay önce bir çukur veya hendek kazılır. Bahçe toprağı gübreyle karıştırılıp çukura doldurulur, üçte biri çökmeye bırakılır. Toprak killi veya tınlı ise, çukurun dibine bir drenaj tabakası yerleştirilir ve toprağa kum karıştırılır.

Fideler arasındaki mesafe, üzüm çeşidine ve asma terbiye yöntemine bağlıdır. Çoğunlukla delikler arasında 1 veya 2 metre boşluk bırakılır ve sıra aralığı da geniştir (yaklaşık 1,5 metre). Yapılar düzenlenirken asmaların kopmasını önlemek için, dikim sırasında asma bağlama desteği sağlanmalıdır. Bazı çeşitler o kadar hızlı büyür ki, ertesi yıl kazıklama gerektirir.

Uygun bakım

Donmaya dayanıklı üzüm çeşitleri Özelliklerini kademeli olarak geliştirdikleri için, asmalar yetiştiriciliğin ilk ve ikinci yıllarında örtülür; üçüncü yılda kısmi koruma gerekir. Asmanın dona karşı dayanıklılık geliştirip geliştirmediğini test etmek için bir dal açık bırakılır; sonuç, ilkbaharda kışı atlatan tomurcuk sayısından görülebilir. İlk birkaç yıl koruma gerekli olsa da, değişken hava koşullarının (don ve çözülme) asmaların çürümesine veya örtü altında çürümesine neden olma riski vardır. Moskova bölgesinde üzüm bakımı nasıl yapılır:

Ekim ayında, ağacın gövde çemberine (kazma altına) bir kova çürümüş gübre, 40 gram amonyum nitrat, 50 gram potasyum tuzu ve 80 gram süperfosfat karışımı eklenir. Çiçeklenmeden önce ve hemen sonra, çalı, kova başına 20 gram süperfosfat ve amonyum nitrat çözeltisiyle sulanır;
Büyüme mevsimi boyunca yabani otlar temizlenir, toprak her zaman gevşek tutulur;
Dikimden sonraki ilk yıl, çalıyı her 30 günde bir, çalı başına en az 3 kova su kullanarak sulayın. Belirlenen tarihte şiddetli yağmur yağarsa, ek sulamaya gerek yoktur. Sonraki yıllarda ise sadece ilkbaharda ve uzun süreli kuraklık dönemlerinde sulayın. Moskova bölgesinin iklimi nemlidir; bağın aşırı sulanması çiçeklerin dökülmesine neden olur.
Yıllık sürgünler sonbaharda budanmaz, 1,7 m yükseklikten sıkıştırılır. Dona dayanıklı üzümlerin yetiştirilmesinde standart veya çardak biçimli sistem kullanılır.

Dikkat!

Üzümleri sadece köklerinden sulayabilirsiniz; yapraklarına su vermek mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına neden olur.

Bağ hastalıkları ve zararlılarına karşı koruyucu tedavileri unutmayın; güçlü bağışıklığa sahip çeşitler bile sıklıkla bunlara ihtiyaç duyar. Moskova bölgesinin değişken hava koşulları ve sürekli nemli olması, enfeksiyonlar için mükemmel bir üreme ortamı oluşturarak sık sık salgın hastalıklara yol açar. Hastalıkları önlemek, enfekte bir asmayı tedavi etmekten çok daha kolaydır. Tedaviler tomurcuklanmadan önce, çiçeklenmeden önce ve hasattan sonra önerilir.

İncelemeler

Leonid

Çehov'daki yazlığıma, şaraplık olarak iki Crystal asma, bir Sovering Tiara asma ve yenilebilir bitkiler için bir Alpha asma diktim. Arazi eğimli değildi ve güneşli alan doluydu, bu yüzden her asma için yüksek bir toprak höyüğü oluşturdum. Başlangıçta asmaları yatay olarak eğittim ve dallar yavaş yavaş kemerli yapılara dolandı. Şimdi taçlarını inceltiyor ve ölü sürgünleri temizliyorum. İlk üç yıl boyunca asmaları (kemerlerde) spunbond ile kapladım ve gövdelerin etrafındaki toprağı 10 cm'lik çürümüş saman tabakasıyla malçladım. İlkbaharda çözülme başladığında, asmaları kısmen açtım ve son dondan hemen sonra korumayı tamamen kaldırdım.

Zahar

Sergiev Posad'da yaşıyorum. 12 yılı aşkın süredir bağcılık yapıyorum ve birçok çeşidi denedim; Kudrik, Victoria, Alyoshenka ve Alfa'da karar kıldım. Ana budamayı sonbaharda yapıyorum ve ilkbaharda kışı atlatamayan dalları temizliyorum. Bazı çeşitlerin inceltme ihtiyacı var ki bu göz ardı edilemez, aksi takdirde salkımlar dondan önce olgunlaşmaz. Bölgemizde üzümler gübresiz bırakılamaz; sık yağmurlar, besinleri topraktan genç asmaların köklerinin ulaşamayacağı daha derin katmanlara taşır.

Üzüm çeşitlerinin geniş çeşitliliği, bahçıvanların seralarda yetiştirmeyi başardığı aşırı soğuk bölgeler hariç, Rusya'nın neredeyse tüm bölgelerinde yetiştirilmeye uygun olmalarını sağlar. Ilıman iklim için en iyi çeşitlerin bir listesini derledik; dilerseniz, dona dayanıklılıklarını göz önünde bulundurarak yerel fidanlıklarda veya kataloglarda başka çeşitler de arayabilirsiniz. Arsanızın büyüklüğü uygunsa, sadece bir değil, birkaç çeşit seçin. Tavsiyelerimize uyun ve her yıl en sevdiğiniz üzümden bol miktarda hasat elde edin.